天气燥热、上火频发、身体抵抗力差的家人注意了！
咱们日常不用总靠补品，很多家常蔬菜本身就特别养人。
今天分享3种清热去火、清爽解毒、滋养身体的天然蔬菜，隔天换着花样吃，帮身体清理燥热火气，身体清爽舒服，免疫力也悄悄变好！
① 黄瓜鸡蛋汤
黄瓜性质清凉爽口，是天然的清热食材，能缓解体内燥热、口干上火，搭配鸡蛋清淡补营养。整碗汤低脂清爽、解腻降火，夏天喝特别舒服，老少都爱。
食材明细
黄瓜1根、鸡蛋2个、葱花、食盐、少许香油、食用油、清水适量
分步做法
1、黄瓜洗净，切成均匀薄片；鸡蛋打入碗中充分搅匀备用。
2、锅中少许油，油热后下入黄瓜片轻轻翻炒十几秒，激出清香。
3、加入足量清水，大火将水烧开。
4、水沸后淋入蛋液，边倒边搅拌，煮出漂亮蛋花。
5、加适量食盐调味，撒葱花，滴几滴香油即可出锅。
② 清炒南瓜藤
南瓜藤是夏季难得的养生野菜，清热解暑、疏解体内火气，口感鲜嫩清香。经常吃能清爽身体、缓解燥热不适，天然又养身，夏季一定要多吃。
食材明细
新鲜南瓜藤1把、大蒜4瓣、食盐、少许生抽、食用油
分步做法
1、南瓜藤摘掉老茎、黄叶，撕去老筋，反复清洗干净，沥干水分。
2、大蒜拍扁切末备用。
3、热锅热油，下入蒜末爆出香味。
4、倒入南瓜藤，全程大火快速翻炒。
5、炒至南瓜藤变软翠绿，加少许盐、一点点生抽提鲜，翻匀即可出锅。
③ 清炒空心菜
空心菜被称作夏季“清热能手”，脆嫩爽口、清热润燥，能很好缓解天热带来的心烦、燥热、积火。家常简单一炒，好吃又解燥，常吃身体轻爽无负担。
食材明细
空心菜1大把、大蒜、食盐、少许食用油
分步做法
1、空心菜摘成小段，冲洗干净，控干水分。
2、大蒜切末备用。
3、油温烧热，下入蒜末爆香。
4、倒入空心菜，大火快速翻炒。
5、菜叶变软、颜色翠绿后，加适量食盐调味，翻匀立刻出锅，口感脆嫩不发黑。
夏天想要身体稳、少上火、体质好，真的很简单！
经常轮换吃这三道家常菜，清热清爽、滋养身体，越吃身体越轻松！
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